زيت الزعفران ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 نبتة الزعفران مياسم زهور الزعفران

مصدره
الزعفران نبات بصلي من الفصيلة السوسنية يستفاد من مياسم زهوره التي تنزع من الزهور المتفتحة وتجفف في الظل .ويتطلب التقاطها وتجميعها دقة متناهية و خبرة خاصة .و تحتوي هذه المياسم على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة. و لونها أحمر برتقالي، وذات رائحة نفاذة، وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها باعتبارهامادة ثمينة
يحتوي الزعفران على نسبة هامة من السعرات الحرارية والدهون والدهون المشبعة والكاربوهيدرات والألياف والبروتينات والكولسترول
تعتبر إيران وإسبانيا والهند و اليونان والمغرب و وإيطاليا من الدول الأكثر إنتاجا للزعفران

فوائد الزعفران
 ـ يستعمل  كتابل في تحضير الأطعمة والمأكولات
 ـ يحتوي الزعفران على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بعدد كبير من الأمراض، بسبب قدرتها على الحد من نشاط الجذور الحرة المسببة لها
 ـ يستخدم الزعفران كعلاج للنفخة، و الاضطربات الهضمية
 ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي
 ـ  مفيد لحالات الضعف الجنسي
 ـ يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان
 ـ يمنع  تشكل أورام سرطانية جديدة، كما يساعد على تقلص وانكماش الأورام الموجودة
 ـ يستعمل كمهدئ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من غازات المعدة
 ـ مضاد للتشنج
 ـ منبه للمعدة
 ـ  معرق ويساعد على تخفيض الحرارة
 ـ مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية .
 ـ  مفيد في معالجة البشرة الجافة وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة
 ـ يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع وإبصار وشم ولمس وغيرها
 ـ  ينشط  القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان
 ـ يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض
 ـ يقاوم الام الراس والصداع
 ـ يعتبر مهدئا نفسيا
 ـ يقاوم الشيخوخة وذلك لانه من المواد المضادة للاكسدة ويحارب التلف الذي تسببه الراديكالات الحرة التي تنتج عن تناول المواد الغذائية الدهنية في الجسم

فوائد زيت الزعفران
 ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات
 ـ مزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة
 ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي
 ـ مفيد لحالات الضعف الجنسي


 

2 votes. Moyenne 3.00 sur 5.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×